Käferbohne

Die Steirische Käferbohne, auch Feuer- oder Prunkbohne genannt, ist langtriebig wachsend und wird am Gerüst oder als Mischkultur mit Mais angebaut. Seit 2013 wird diese Kulturart wieder an der Saatzucht Gleisdorf züchterisch bearbeitet. Die Sorte Bonela gibt es bereits seit 1988 am Markt. Da es bei großer Hitze während der Blühphase verstärkt zu Hülsenabwurf kommt zielen die züchterischen Aktivitäten in erster Linie auf verbesserte Hitzetoleranz ab. Weiters werden Selektionen in Richtung eines verbesserten Wuchstyps mit reduzierter Blattmasse durchgeführt, um Ertragshöhe und Ertragstabilität abzusichern. Auf die Beibehaltung des guten Geschmacks wird geachtet, da die Käferbohnen als traditionelles regionales Lebensmittel für die menschliche Ernährung zunehmend beliebter werden.